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香哈网上学习的结果!很喜欢做这个饼,吃着香甜有营养。
1/12 南瓜去皮掏瓤洗净切成小块。
2/12 高压锅里放少量的水和南瓜!选米饭档加热。
3/12 煮熟的南瓜用小勺碾压成面,晾凉后备用。
4/12 再放入糯米和面粉,少量的泡打粉。
5/12 加点水揉成软硬相当的糯米团。
6/12 把豆沙馅揉成小团备用!
7/12 取适量的糯米团按扁包住豆沙后再按扁。
8/12 两面都粘上芝麻。
9/12 都包好了放在平盘里。
10/12 起慢火,锅里放入适量的植物油,煎成两面金黄色。
11/12 全煎好后装入盘里。
12/12 看着颜色不错吧!你会有食欲滴。
糯米团要软硬适中,糯米粉和面粉按照3:1的比例,慢火煎不能糊了!!