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1/12 秋葵清水冲洗干净;
2/12 用刀切成小段;
3/12 肉丝用盐,料酒,淀粉抓均匀;
4/12 腌制10分钟左右;
5/12 肉丝入油锅划油煸炒;
6/12 捞出待用;
7/12 锅内留余油加入干辣椒煸炒;
8/12 秋葵入锅翻炒;
9/12 加入适量清水,盐,鸡精调味;
10/12 秋葵8成熟时倒入肉丝翻炒;
11/12 淋少许食用油,出锅;
12/12 成品;