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水煮沸后下馄饨，然后加小半碗凉水，等在煮沸就好了。肉馅不能包太多，因为皮薄，馅要少才不会破。
44分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/11 将猪肉剁碎
2/11 加入料酒少量，盐，胡椒粉，家乐浓汤宝半块搅拌
3/11 把紫菜、虾皮洗净，香菜和葱切末
4/11 馄饨皮去面条店买，买的比较薄，煮出来好吃
5/11 包入馅料
6/11 对折，不用捏太急，因为肉有粘性会把皮粘在一起，不用害怕煮的时候会煮开
7/11 准备收口
8/11 手指沾些水收口
9/11 剩下半块浓汤宝放入锅中
10/11 将浓汤宝煮开，水开后下入馄饨，加半碗凉水，等在煮沸就好了
11/11 碗里放入少量盐，鸡精，胡椒粉，香菜末，葱花，紫菜，虾皮，倒入馄饨汤，捞出馄饨，加少许香油
用瘦肉比较好吃，不腻
