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每次做水煮排骨,香味都会飘出好远,每次老公下班回来第一句就是,我闻到你做的水煮排骨的味道,就知道快到家了。
1/21 粉条泡软。
2/21 莴笋尖洗干净备用。
3/21 豆芽洗干净备用。
4/21 准备好汤汁调料,蒜剥好就行,姜切片,八角花椒放进盘子,干辣椒掰成两半。
5/21 排骨剁小块拌上淀粉和酒酿腌一会。
6/21 拌均匀。
7/21 锅里烧开水。
8/21 把粉条煮熟。
9/21 放进大碗里。
10/21 豆芽烫熟放进大碗里。
11/21 莴笋尖烫熟放进大碗里。
12/21 锅里加凉水。
13/21 把装在盘子里的调料全倒进锅里。
14/21 放入半包火锅底料和酱油。
15/21 把腌好的排骨倒进去。
16/21 趁着煮排骨把葱切好,切成葱花。
17/21 煮好的排骨倒入蔬菜碗。
18/21 先撒上少许十三香,然后花椒粉,辣椒粉和芝麻。最后葱花。
19/21 热锅烧油,油烧滚。
20/21 趁热泼在排骨上面。
21/21 可以吃了。
这是一道看起来很复杂,其实很简单的一道家常菜。