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上次做了一次小馒头煎饼之后,感觉很好吃,这次又改做了火腿肠卷饼,这个很对女儿的口味哦!喊着下次还要这样做。
1/13 旺仔小馒头准备好
2/13 把小馒头装碗用手碾碎
3/13 拿干净的大碗装四大勺面粉
4/13 面粉里加入适量的白糖
5/13 把碾碎的小馒头倒入面粉里
6/13 加入清水调和好,要一边加水一边用筷子搅拌。
7/13 调好的面团了是这样的,不要太干,也不要太湿。
8/13 电饼档打开把调好的面倒入煎
9/13 煎至两面金黄就乘出来装盘
10/13 把火腿肠放在煎好的饼上从一边卷起来
11/13 卷好后就是这样的
12/13 再把卷好的饼用刀切成大小相同的段
13/13 最后装盘撒上番茄酱就可以吃了
不喜欢吃太甜的可以不用加白糖,因为小馒头本来就很甜,饼可以依自己喜欢的程度来煎,我女儿要吃脆点的所以煎得比较硬些,不喜欢吃脆的可以煎短点的时间哦!