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姑娘爱吃火腿,外面买的也不放心,自己在家做的干净卫生味道也好!
1/8 鸡胸肉一块,剁碎
2/8 加油搅拌均匀
3/8 加料酒,生抽,耗油,白糖,十三香,盐搅拌均匀
4/8 面粉和淀粉放到一起拌匀加水和成糊状,倒在鸡肉里面,面粉和淀粉的量自己掌握就可以,看自己喜欢肉多还是淀粉多的!
5/8 加一个鸡蛋搅拌均匀
6/8 倒在带有盖子的碗里
7/8 上锅蒸30-40分钟
8/8 取出后切块,鸡肉味道特别香!