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炎炎夏日时节,天气开始闷热了,多吃一些清淡饮食,吃点苦瓜去火又爽口解腻,今天我做的这道*养颜苦瓜片非常简单的一道菜,带给你全新的口感,值得尝试哦!!
1/15 准备好身材
2/15 把南瓜皮去除
3/15 然后把南瓜籽去除
4/15 南瓜去皮去籽洗净切成薄片入锅蒸熟,我蒸了八分钟,其实六分钟左右应该可以,南瓜片可以切薄片熟的快
5/15 南瓜切片后入锅蒸熟取出
6/15 蒸熟了取卡南瓜片放入白糖搅拌均匀成泥状备用
7/15 在蒸南瓜时间把苦瓜用刮皮刀稍微刮一下苦瓜外皮,这样吃苦瓜好一些
8/15 然后中间切断把里面的瓤挖出
9/15 锅中加入水,一点油和盐,放油是让苦瓜颜色更好,焯烫一分钟左右捞出过凉水
10/15 焯烫好的苦瓜过一下凉水冲洗捞出沥干水分备用
11/15 苦瓜焯烫好后把之前做好的南瓜泥添入苦瓜内,然后切厚片完成
12/15 苦瓜内添好南瓜泥,切厚片完成了
13/15 成品图一
14/15 成品图二
15/15 成品图三
1:苦瓜焯烫一下可以去除一些苦味。2:苦瓜片切厚一点里面的南瓜泥不会掉出来