解暑绿豆糕的做法_菜谱_香哈网
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解暑绿豆糕
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解暑绿豆糕

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清热解暑,唇齿留香

作者: 康雪梅
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 脱皮绿豆泡12小时

    1/5 脱皮绿豆泡12小时

  • 放到蒸屉上开锅蒸20分钟

    2/5 放到蒸屉上开锅蒸20分钟

  • 把蒸好的绿豆搅拌成泥状

    3/5 把蒸好的绿豆搅拌成泥状

  • 放到锅内,加上白糖,黄油,翻炒,直至搅拌均匀

    4/5 放到锅内,加上白糖,黄油,翻炒,直至搅拌均匀

  • 待豆沙稍凉,团成50克左右的小团,放到模具中造型

    5/5 待豆沙稍凉,团成50克左右的小团,放到模具中造型

  • 小贴士

    翻炒时小火,勤搅动

    作者: 康雪梅

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