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鸡腿很入味很软,很香!好吃!
1/6 小鸡腿洗干净,用刀两面划两道口!晾干!大蒜剥皮!
2/6 葱切段,胡萝卜切片,洋葱切条,备用!
3/6 锅里放适量的油,把冰糖放入,开小火待冰糖融化!把鸡腿放入!翻炒片刻,放生抽20克,料酒十克,继续翻炒上色!
4/6 放适量的水,把大蒜,八角桂皮花椒大蒜都放入,大火烧开,转中小火矛慢炖三十等下!
5/6 水快干了,放入胡萝卜,炖五六分钟!再放洋葱,继续翻炒两分钟!
6/6 最后放适量的盐和鸡精,盛起,摆盘!撒上葱段!就可以了!
洋葱不宜煮太久,烂了就不好吃!