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昨天看了欣欣的菜谱，正好家里还有些猪皮没吃完，正好今天解决掉，看看我做的和大家做的有什么不同吧！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/6 青红椒切块；蒜瓣切碎；大蒜苗切段；猪皮是上回炸过的放冰箱了，拿出来解冻洗净备用
2/6 锅热放花生油，放入蒜蓉、青红椒爆炒1分钟
3/6 放入猪皮翻炒3分钟左右加入少许鸡精粉、盐
4/6 加入一点水焖至猪皮熟
5/6 快出锅时放入少许酱油、大蒜苗翻炒几下即可
6/6 香喷喷的彩椒炒猪皮完成了
