肉丝磨菇汤的做法_菜谱_香哈网
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肉丝磨菇汤
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肉丝磨菇汤

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清淡鲜美

作者: 煮酒人
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干煸
  • 菜系其他
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  • 三种菇分别焯水后改刀

    1/6 三种菇分别焯水后改刀

  • 锅里放些油煸香姜丝

    2/6 锅里放些油煸香姜丝

  • 然后放入肉丝煸至肉丝发白色淋少许料酒

    3/6 然后放入肉丝煸至肉丝发白色淋少许料酒

  • 放入三种菇煸两分钟

    4/6 放入三种菇煸两分钟

  • 放入热水先大火烧开,然后转中小火烧十分钟左右

    5/6 放入热水先大火烧开,然后转中小火烧十分钟左右

  • 起锅前放入盐调味装盘,撒些葱花即可

    6/6 起锅前放入盐调味装盘,撒些葱花即可

  • 小贴士

    姜丝不能少,汤中要有淡淡的姜味

    作者: 煮酒人

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