小馒头黑芝麻煎饼的做法_菜谱_香哈网
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小馒头黑芝麻煎饼
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小馒头黑芝麻煎饼

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*买了一个煎饼*,第一次常试着面粉里加入旺仔小馒头,味道真心不错,我就喜欢这个味。

作者: 嫣然一笑004
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小馒头准备好

    1/13 小馒头准备好

  • 将小馒头用手碾碎

    2/13 将小馒头用手碾碎

  • 准备一个大碗加入四大勺面粉

    3/13 准备一个大碗加入四大勺面粉

  • 接着在面粉里加入适量的白糖

    4/13 接着在面粉里加入适量的白糖

  • 再把碾碎的小馒头倒进面粉里

    5/13 再把碾碎的小馒头倒进面粉里

  • 加入清水调好

    6/13 加入清水调好

  • 要把面调成小疙瘩(这样面和出来就不干不湿刚刚好)

    7/13 要把面调成小疙瘩(这样面和出来就不干不湿刚刚好)

  • 把揉好的面团分成大小相同的小团

    8/13 把揉好的面团分成大小相同的小团

  • 把小面团放在粘板上撒上少许的黑芝麻用手轻轻的按压成饼状

    9/13 把小面团放在粘板上撒上少许的黑芝麻用手轻轻的按压成饼状

  • 打开电饼档放进去煎

    10/13 打开电饼档放进去煎

  • 煎至两面金黄就好了

    11/13 煎至两面金黄就好了

  • 装盘

    12/13 装盘

  • 再来一张

    13/13 再来一张

  • 小贴士

    不喜欢吃太甜的可以不用加白糖,因为小馒头本来就很甜,和面时要慢慢的加水,这样面才不会有小疙瘩。光滑些。

    作者: 嫣然一笑004

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