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许久没做这个凉拌西红柿了,对于我来说,它就是我夏天的主打菜呀,前天晚上凉拌了一大盘子,没想到女儿们也跟我抢,腌制出来的汁宝贝们都喝光了。超级简单而且不需要任何的技术含量。
1/6 材料:洗干净的番茄、白糖(番茄实际用量两个)
2/6 西红柿对半切开,用刀去掉蒂,然后切片,任意切,想厚就厚,想薄就薄,都没有关系的。(留两片切细丁)
3/6 然后把番茄片整齐的摆在盘子边缘,番茄丁放在盘子中央。
4/6 然后撒上白糖,甜度按照自己的口味酌情增减。
5/6 厨房操作台上来一张
6/6 饭桌上来一张
其实番茄切好了不摆盘,直接放容器里,加入白糖拌匀,然后放冰箱里腌制冰冻几分钟味道更好哦,凉凉的,别提有多舒服了。