保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 48收藏
独家 · 3.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名7.3万
蜂蜜玫瑰小面包好像一朵朵小花，在这个炎炎夏日，让人心情美丽。
1小时
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/15 准备材料。
2/15 液体放在面包桶底部，高筋面粉放上面，中间放即发酵母。启动面包机和面。
3/15 面团出膜后，温室发酵30分钟。（冬天发酵1个小时）
4/15 手粘面粉在面团中间戳一个洞，面团不回缩，无塌陷，这时面团发酵好了。
5/15 给面团排气，分成小份，每份20克，滚圆后盖上保鲜膜静置8分钟。
6/15 压扁面团擀成椭圆形。
7/15 一份需要4个面片层层相叠。
8/15 再放入适量的自制红豆馅。
9/15 从下往上卷起来。
10/15 中间一份为二切面向下。
11/15 依次做完剩下的面团，放入烤箱发酵至原来体积的两倍大小。
12/15 在表面轻刷蜂蜜水。（蜂蜜和水的比例是1：1）
13/15 预热烤箱160℃，中层烘烤30分钟，上色后盖上锡纸，以免烤糊。
14/15 出炉啦！
15/15 成品图。
馅料可以包入自己喜欢的陷，比如葡萄干等等。
