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又漂亮又好吃才行!
1/13 洗好小白菜和胡萝卜,胡萝卜切块。
2/13 用原汁机把小白菜和胡萝卜打成汁。
3/13 面粉分成均匀的三份分别活成面团盖保鲜膜醒一会儿。
4/13 三种颜色的面分别滚成圆柱放在一起再滚,然后侧压成面饼擀成一张面皮。
5/13 面皮叠起切条。
6/13 一条一条拎开。
7/13 面条做好了。
8/13 洋葱、姜、蒜切丁,准备好肉末和豆瓣酱。
9/13 锅中放适量玉米油烧热,放入蒜瓣炒香再放洋葱丁炒再放入肉末炒熟。
10/13 加入豆瓣酱。
11/13 肉酱做好。
12/13 锅中放适量清水烧开放入面条煮熟。
13/13 出锅拌入肉酱开吃吧。
1.擀面时要多加面粉,防止面粘在一起。
2.做面酱时要注意火候不要炒过了。