馅卷（卷粉）河粉

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  1/12 准备食材

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  2/12 切碎

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  3/12 放点食用油后，凉薯下锅炒

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  4/12 两分钟后加入木耳炒，加点盐，加点水煮至八成熟

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  5/12 到炒猪肉了，放油下锅翻炒，依次放入盐，料酒，生抽，蚝油，腐乳，甘草粉，翻炒

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  6/12 把刚炒好的凉薯木耳倒入猪肉中翻炒

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  7/12 在出锅前两分钟的时候加入韭菜翻炒

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  8/12 好了，馅做好了……

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  9/12 制作酱汁，先把食用油放入烧得高温的锅里，起吱吱响的时候倒入生抽，蚝油，甘草粉，蕃茄酱，还有适量的清水煮沸

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  10/12 把河粉平铺，用勺子舀入馅料

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  11/12 然后轻轻的卷起来

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  12/12 好了，可以淋酱汁吃了……哈哈哈

小贴士

凉薯可以换成胡萝卜也是很好吃～韭菜挑选细条一点的，这种比较香，猪肉选择三分肥七分瘦的～卷粉的时候慢点别戳破了皮……酱料可以自己随心制作哦……?

作者: ning_恩恩

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