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酸辣芽菜
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酸辣芽菜

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夏天的一道开胃菜

作者: 心蓝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芽菜洗干净控干水,辣椒干切丝备用

    1/7 芽菜洗干净控干水,辣椒干切丝备用

  • 热油锅下辣椒干爆香

    2/7 热油锅下辣椒干爆香

  • 放入绿豆芽翻炒

    3/7 放入绿豆芽翻炒

  • 炒至八分熟放入陈醋,盐调味翻炒均匀

    4/7 炒至八分熟放入陈醋,盐调味翻炒均匀

  • 上碟放辣椒丝,另一只锅烧滚油淋在干辣椒上即可

    5/7 上碟放辣椒丝,另一只锅烧滚油淋在干辣椒上即可

  • 成品

    6/7 成品

  • 再来一张

    7/7 再来一张

  • 小贴士

    最后淋滚油能使这道菜非常香辣,味道好好

    作者: 心蓝

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