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绿豆牙清热去火，夏季佳品。
1/4 绿豆牙洗净淋尽水分。
2/4 韭菜洗净切段。
3/4 胡萝卜洗净切丝。只做配菜，少放一点就可以。
4/4 炒锅上火加入食用油，油热后放入绿豆牙翻炒。然后放入胡萝卜丝，韭菜并加入调料，急火炒熟装盘。
炒的时候火要急，以保持菜出锅时的口感。
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