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这是一道又香又辣的白萝卜,很下饭!特别是冬天吃白萝卜好处更多哦!记得常吃哦!
1/12 准备白萝卜.猪肉.干小米椒.生姜.葱。
2/12 白萝卜去皮。
3/12 把萝卜切成簿片。
4/12 瘦肉切成丝肥肉切成片放入少量盐抓圴匀,一个小米椒切成两半,葱和姜切碎。
5/12 锅内放入少量油烧热,然后肥肉放到里面煸出油。(晚上厨房灯光比较暗)
6/12 肥肉变黄色时放入瘦肉,
7/12 继续下辣椒和生姜和葱白,炒出香味。
8/12 装盘待用,
9/12 锅内有剩下的油,就把白萝卜倒入大火翻炒,
10/12 炒至变软有点分出来的时候。倒入前面装盘的。
11/12 加入调料翻炒均匀。(盐.生抽.味精.白胡椒粉)
12/12 可以开动了哦
1.小米椒较辣哦,随个人口味放,切成两半吃的时候比较好挑出来。 2用肥肉炸点油来炒的萝卜更好吃。