白萝卜炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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白萝卜炒肉丝
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白萝卜炒肉丝

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这是一道又香又辣的白萝卜,很下饭!特别是冬天吃白萝卜好处更多哦!记得常吃哦!

作者: 吃货就怕做饿梦
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备白萝卜.猪肉.干小米椒.生姜.葱。

    1/12 准备白萝卜.猪肉.干小米椒.生姜.葱。

  • 白萝卜去皮。

    2/12 白萝卜去皮。

  • 把萝卜切成簿片。

    3/12 把萝卜切成簿片。

  • 瘦肉切成丝肥肉切成片放入少量盐抓圴匀,一个小米椒切成两半,葱和姜切碎。

    4/12 瘦肉切成丝肥肉切成片放入少量盐抓圴匀,一个小米椒切成两半,葱和姜切碎。

  • 锅内放入少量油烧热,然后肥肉放到里面煸出油。(晚上厨房灯光比较暗)

    5/12 锅内放入少量油烧热,然后肥肉放到里面煸出油。(晚上厨房灯光比较暗)

  • 肥肉变黄色时放入瘦肉,

    6/12 肥肉变黄色时放入瘦肉,

  • 继续下辣椒和生姜和葱白,炒出香味。

    7/12 继续下辣椒和生姜和葱白,炒出香味。

  • 装盘待用,

    8/12 装盘待用,

  • 锅内有剩下的油,就把白萝卜倒入大火翻炒,

    9/12 锅内有剩下的油,就把白萝卜倒入大火翻炒,

  • 炒至变软有点分出来的时候。倒入前面装盘的。

    10/12 炒至变软有点分出来的时候。倒入前面装盘的。

  • 加入调料翻炒均匀。(盐.生抽.味精.白胡椒粉)

    11/12 加入调料翻炒均匀。(盐.生抽.味精.白胡椒粉)

  • 可以开动了哦

    12/12 可以开动了哦

  • 小贴士

    1.小米椒较辣哦,随个人口味放,切成两半吃的时候比较好挑出来。 2用肥肉炸点油来炒的萝卜更好吃。

    作者: 吃货就怕做饿梦

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