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鲜艳的彩椒搭配酱色的牛肉，别有一番滋味在心头
20分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/5 酱好的牛肉沿着纹理横向切片，彩椒青椒切丝，香葱切段，姜切丝，备用
2/5 油热倒入姜丝彩椒丝，快速翻炒
3/5 彩椒断生后倒入酱牛肉片，一起翻炒，烹入适量酱油（姜牛肉有咸味，酱油不要放多了）
4/5 关火后倒入葱段，让彩椒牛肉的余温把葱段烫熟即可
5/5 成品，开吃吧
酱牛肉在切的时候，先尝一尝咸淡，煸炒的时候就口味添加酱油；青椒有些辣味，如果不喜欢可以不加，或者换成绿色柿子椒
