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今儿阿姨休息我看孩子，做饭的任务交给了老公，老公做了彩椒炒饭，赶上活动，来个菜谱吧！ 彩椒炒饭既是菜也是饭，既美味又营养！
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备食材。彩椒、胡萝卜和黄瓜切丁，蒜切片。
2/10 2个鸡蛋打散，兑入适量清水，搅拌均匀。
3/10 热锅凉油，油烧热后放入鸡蛋液，快速滑炒，盛出备用。
4/10 锅留底油，放入蒜片爆香。
5/10 放入胡萝卜翻炒，炒出胡萝卜油。
6/10 放入黄瓜翻炒均匀，放入4g盐翻炒均匀。
7/10 放入米饭翻炒均匀后，立即放入彩椒翻炒。
8/10 放入炒好的鸡蛋碎，翻炒均匀。
9/10 彩椒炒饭装盘，成品图。
10/10 心形磨具放在盘子上，填满炒饭，用勺子压实，小心的拿开磨具即可。心形炒饭做好啦！开吃吧！
1、胡萝卜和彩椒、黄瓜都有一股清香味，所以不需要再加入调味料，原汁原味更好吃哦！2、焖熟的米饭立即放入冰箱冷藏，这样炒出的米饭不会黏。
