葱爆羊肉的做法_菜谱_香哈网
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葱爆羊肉
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葱爆羊肉

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这是改良版的爆羊肉,原版爆羊肉是不用腌制直接爆炒,味道有所不同,下次再做原版爆羊肉与大家分享。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法葱爆
  • 菜系其他
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  • 羊里脊切片,葱斜切,姜切末

    1/8 羊里脊切片,葱斜切,姜切末

  • 羊肉放入盆中加入淀粉,酱油,盐,味精,糖,姜末,料酒腌十分钟

    2/8 羊肉放入盆中加入淀粉,酱油,盐,味精,糖,姜末,料酒腌十分钟

  • 锅中放油,将肉放入锅中

    3/8 锅中放油,将肉放入锅中

  • 加入大葱

    4/8 加入大葱

  • 进行煸炒,加入少许盐调味

    5/8 进行煸炒,加入少许盐调味

  • 再加入少许酱油

    6/8 再加入少许酱油

  • 翻炒出锅,装盘

    7/8 翻炒出锅,装盘

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    炒菜时油要热,要爆炒手法要快。

    作者: 筱筱德

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