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美食要求色香味俱全，彩椒已具备了天然美“色“，为了丰富色彩，同时烤虑荤素搭配，营养组合，又选择了黄色虫草菌丝，粉红色培根，白萝卜。颜色具备了红黄粉绿白，营养口味具备了肉食、菌类和蔬菜，剩下的就看烹调的手艺了。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/5 按照食材表准备好各种食材。
2/5 把五种主料分别切成细丝，放进容器里加入盐、味精、鸡精、面粉、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
3/5 带一次性手套，把拌好的菜丝糊团成乒乓球大小的菜团
4/5 热锅倒入植物油，烧至七成热，依次放入菜团炸至金黄色捞出。
5/5 装盘，撒入现磨黑胡椒碎，撒入适量的方便面调味料。漂亮的缤纷彩椒球做好了。端上餐桌一定会让品尝者感到意外和惊艳！
彩椒比较僵硬，切丝定要切细。放入调料后腌一会儿再做菜团，否则不容易团成型。查查一团是一定要把握住火候，火不要太急油温过高，容易里边不熟外边炸糊。
