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这道菜老少都可以吃,营养丰富
1/4 准备食材,鲢鱼码味
2/4 锅内放油,下入泡姜,大蒜米炒香,加入清水,在放入鲢鱼
3/4 见汁快浓时,鱼己成熟,如咸味淡了,在加适量盐,放入味精,勾二流芡,撒上葱段即成
4/4 亲,见图
此菜泡姜略重些,咸味大,注意咸淡,如有猪油,泡萝卜加一点更好