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营养丰富，味道鲜美。
25分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 蛤蜊洗净同时和凉水放在锅中焯熟
2/9 捞出蛤蜊
3/9 芹菜切段，红椒切条
4/9 切葱、姜、蒜
5/9 锅里放油烧热炒香葱姜蒜
6/9 放芹菜，红椒炒匀
7/9 倒入蛤蜊翻炒匀
8/9 放料酒，酱油，蚝油，盐翻炒均匀
9/9 盛盘
买蛤蜊的时候挑活的，买回来后用盐水.养一天，蛤蜊会吐净泥沙。然后在烧就不会吃着牙碜。
