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44分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 卷心菜切丝；
2/11 清水冲洗干净待用；
3/11 猪瘦肉切丝，加入料酒、盐、淀粉；
4/11 用筷子搅拌均匀腌制10分钟；
5/11 入油锅煸炒至熟；
6/11 捞出待用；
7/11 蒜瓣和干辣椒入锅煸炒；
8/11 卷心菜入锅翻炒；
9/11 卷心菜炒至8成熟时加入盐和鸡精调味~肉丝入锅一起翻炒；
10/11 水淀粉勾芡翻炒出锅；
11/11 成品；
