彩素丁炒豆角

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  1/8 准备好所需的所有食材

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  2/8 我用的是干腰果仁，要提前用水泡半个小时

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  3/8 腰果泡软后洗净，枸杞子洗干净，蒜切片待用

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  4/8 玉米剥成玉米粒，马蹄去皮洗干净切片，香菇切片，长豆角洗干净切成三厘米的段！香菇，玉米和豆角炒一下水待用

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  5/8 不粘锅烧热放油，先放入腰果炒香

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  6/8 再放入马蹄翻炒片刻

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  7/8 放入蒜和其他焯过水的食材，大火翻炒片刻，如果太干就加一点点水

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  8/8 最后放入枸杞子，加适量的盐调味。加入一点料酒大火翻炒几下出锅

小贴士

1,食材可以自己随意搭配
2,花雕出锅前可以加点厨用花雕，大火翻炒一下然后出锅，这样的菜特别香，有需要的也可以加点生抽调味。
3,加枸杞纯粹是为了颜色好看，要是有胡萝卜加点胡萝卜丁也是可以的！

作者: 暗号唯一

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