枸杞苦瓜的做法_菜谱_香哈网
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枸杞苦瓜
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枸杞苦瓜

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作者: 闲菜大姨
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 备齐材料:苦瓜、冰糖、枸杞和红豆沙馅料。

    1/4 备齐材料:苦瓜、冰糖、枸杞和红豆沙馅料。

  • 苦瓜洗净切段,厚度约为2cm,去白瓤,苦瓜一定要提前冷藏,才能保证口感清脆。

    2/4 苦瓜洗净切段,厚度约为2cm,去白瓤,苦瓜一定要提前冷藏,才能保证口感清脆。

  • 枸杞、冰糖和水以2:1:1的比例在锅中蒸,等待时将红豆沙馅料填入苦瓜内。

    3/4 枸杞、冰糖和水以2:1:1的比例在锅中蒸,等待时将红豆沙馅料填入苦瓜内。

  • 将蒸好的枸杞摆放在苦瓜上,淋少许蜂蜜,冷藏之后食用味道更好。

    4/4 将蒸好的枸杞摆放在苦瓜上,淋少许蜂蜜,冷藏之后食用味道更好。

  • 小贴士

    苦瓜一定要冷藏

    作者: 闲菜大姨

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