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买回来的整只猪脚煲汤?肥肉太多! 买回来的整只猪脚焖煮?一次吃不完! 把一些猪脚肉或猪脚皮切出来焗饭,不用再烦恼。只是煮饭的时间搞定好一切,不用愁怎么煮。
1/6 准备好一块猪脚肉
2/6 切好后加盐,酱油,油,料酒腌制
3/6 加入姜蓉和陈皮片
4/6 洗米,加水泡1个小时(正常的煮饭前奏)
5/6 等到饭快要干水时加入猪脚片,等到电饭煲跳为保温状态后保温15分钟即可
6/6 装碗
在饭快要干水的时候才把猪脚放进去,猪脚的熟度刚刚好,又脆又香!