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卷心菜天天用炒着吃,偶尔来个包肉肉,哇~荤素搭配太美味啦!
1/11 卷心菜用手小心的整片剥下来,洗干净
2/11 肉、葱、马蹄、生姜、香菇提前泡发好都剁碎
3/11 放碗里,加入盐、生抽、耗油、蛋清、生粉搅上劲腌半小时
4/11 上锅烧开水放适量油和盐,下卷心菜烫半分钟
5/11 捞出来装盘里
6/11 卷心菜放手心里,再放上馅料
7/11 然后用左手虎口收起来 右手拿线绑好口,依次做好
8/11 上锅烧开水,放上蒸隔再放上卷心菜,盖上锅盖蒸10分钟,关火虚蒸3分钟
9/11 蒸好把汤汁倒到碗里加入适量生粉和酱油调开,上锅煮开
10/11 再淋到卷心菜上,再用枸杞(枸杞用开水泡一下即可)装饰一下
11/11 再来一盘!贼好吃了后悔做太少啦!