保存到手机
看更多做法
5.2万点赞 · 5收藏
独家 · 4.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.1万
QQ弹的西米，光滑鲜嫩的牛奶，绝配你的味蕾。冰冻更好喝哟，想喝外面卖的那种的话，用椰浆。
20分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/5 把西米放进沸开的水中，盖上盖子，用保温闷十分钟，如图。
2/5 这是闷十分钟的样子，用勺子搅拌一下，继续盖上保温闷十分钟
3/5 闷成完全透明时，关掉开关盖上盖子闷两分钟，用过滤网把西米捞起来，用锅再次烧水至沸腾，把西米再次倒入锅内过滤粘液5分钟，捞起。
4/5 如图
5/5 倒入适量牛奶和糖，放进冰箱，爽口又清凉，妈妈和弟弟争着喝。～(^з^)-
记得要过滤西米上的粘液。
