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炒饭是一道简单又方便的主食，炒饭时加些卷心菜可以防止油腻
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 将材料洗净，卷心菜切丝，香肠切丁，猪肉剁碎，大葱、萝卜、姜、切碎
2/4 锅里放少量油，把葱姜放入锅翻炒加入肉末、香肠继续翻炒，再打入鸡蛋翻炒均匀
3/4 再将卷心菜倒入锅中翻炒，加入红萝卜、盐、鸡精、胡椒粉
4/4 把米饭倒入锅炒均匀，加少许生抽、芝麻油即可
胡椒粉和生抽本身带有咸味，炒饭时盐巴可要适当
