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凉拌白萝卜
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凉拌白萝卜

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夏季一款凉拌白萝卜是多数人爱吃的爽口菜。今天分享这制作过程给大家,看看是不是超级简单。

作者: 竹叶梦
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 主料:去皮白萝卜

    1/10 主料:去皮白萝卜

  • 将白萝卜切丝

    2/10 将白萝卜切丝

  • 红椒切碎,黄瓜切片。如图,都是装饰用的

    3/10 红椒切碎,黄瓜切片。如图,都是装饰用的

  • 将白萝卜放大碗里加入一小勺盐

    4/10 将白萝卜放大碗里加入一小勺盐

  • 白萝卜拌匀腌制十分钟,倒一小碗开水晾凉。

    5/10 白萝卜拌匀腌制十分钟,倒一小碗开水晾凉。

  • 十分钟后,将凉白开倒入白萝卜碗里过水

    6/10 十分钟后,将凉白开倒入白萝卜碗里过水

  • 白萝卜水沥干后加入一勺白醋

    7/10 白萝卜水沥干后加入一勺白醋

  • 一勺白糖

    8/10 一勺白糖

  • 一勺玉米油

    9/10 一勺玉米油

  • 拌匀后装盘出成品图。红椒撒在白萝卜上装饰,黄瓜片摆盘子一圈点缀,漂亮吗?享用吧。

    10/10 拌匀后装盘出成品图。红椒撒在白萝卜上装饰,黄瓜片摆盘子一圈点缀,漂亮吗?享用吧。

  • 小贴士

    1 白萝卜丝尽量切细 2 腌制后的白萝卜一定要过水

    作者: 竹叶梦

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