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1/11 卷心菜一个
2/11 手撕泡盐水洗干净
3/11 焯水时锅里放点盐和食用油,焯水后立即过凉水沥干水分待用
4/11 葱姜蒜,木耳,豆鼓备好
5/11 猪肉片用盐,食用油,料酒,老抽腌制十分钟。
6/11 锅里烧油,炒香花椒,倒出花椒,只用油
7/11 炒香豆鼓
8/11 倒入肉片翻炒,加入葱姜蒜翻炒,顺锅边倒入料酒出香味。
9/11 倒入卷心菜,木耳翻炒,加入盐,十三香,醋,生抽炒匀即可
10/11 装盘盛出
11/11 近照