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这款花式萝卜酿虾球都是家中最常见的简单食材，精心打造一番，给人的感觉却大不相同了吧，显得精致许多。如果家有挑食的小朋友，妈妈们不妨也可以试试这个做法，有肉、有菜、有虾，营养全面。而且，甜美可爱的造型，最容易受到小孩子的喜欢，从小培养不挑食的好习惯，才会营养均衡地健康成长哦。 这餐桌上绽放的花儿朵朵，色如剔透的白玉石，腰缠可爱的金玉环，你喜欢吗？
1小时20分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/20 准备好食材。
2/20 把鲜虾去头去壳备用。
3/20 把猪肉和葱头剁成末备用。
4/20 用容器把肉末葱头装好，加少许芝麻油、适量鱼露、适量蚝油、适量生粉，少许胡椒粉。
5/20 然后用筷子搅拌均匀备用。
6/20 把白萝卜南瓜去皮，把白萝卜切成2厘米圆型片的厚度，南瓜挖去籽后也切成2厘米的厚度。
7/20 用大的蔬果模具把白萝卜与南瓜按压成梅花形状。
8/20 然后用小模具把梅花型白萝卜与南瓜在中间按压五角星形状备用。
9/20 在盘低一层摆好四个没有挖空的梅花型白萝卜。
10/20 然后第二层摆上梅花型南瓜。
11/20 第三层再摆上梅花型白萝卜。
12/20 然后把鲜虾仁放进梅花型白萝卜与南瓜中间。
13/20 把肉末酿进虾仁四周填满。
14/20 酿好后锅里放适量水用蒸菜架子把酿好的花样白萝卜虾球放锅里。
15/20 盖上锅盖隔水蒸25分钟。
16/20 蒸好的白萝卜虾仁汤用小碗盛出备用。
17/20 把白萝卜虾仁汤倒进锅里煮开，加适量鱼露和生粉勾芡
18/20 然后把汤汁淋在萝卜虾球上。
19/20 最后撒少许葱花和西红柿皮花做点缀。
20/20 一道非常普通的白萝卜酿虾仁就这样美美滴出场咯。亲，看着是不是很美味哩？赶紧动手做起来吧！为家人做一道可口的饭菜哟。
白萝卜片最好比南瓜片稍厚些，这样造型比较好看。
酿入萝卜的肉馅不需太多，否则不易造型。
最后用水淀粉勾芡，可以使菜的色泽更棒，口感也更润。
