蒜香意大利面佐烤圣女果的做法_菜谱_香哈网
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蒜香意大利面佐烤圣女果

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*烤大蒜、黄油、圣女果搭配意大利面形成了一首美妙的旋律,简单却动感十足,不同层次的风味在你嘴巴中跳舞…

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 烤箱预热175度,大蒜去头去尾去外皮,留下内部一层蒜衣,到上适量的橄榄油,用锡纸包好烤50-60分钟。

    1/8 烤箱预热175度,大蒜去头去尾去外皮,留下内部一层蒜衣,到上适量的橄榄油,用锡纸包好烤50-60分钟。

  • 烤好的大蒜是软软的,加入盐压成泥状,和室温软化的黄油一起搅拌几分钟,充分混合均匀。

    2/8 烤好的大蒜是软软的,加入盐压成泥状,和室温软化的黄油一起搅拌几分钟,充分混合均匀。

  • 然后包在油纸中整形,天气太热的话可以放入冰箱冷藏30分钟。

    3/8 然后包在油纸中整形,天气太热的话可以放入冰箱冷藏30分钟。

  • 烤大蒜的同时也可以烤圣女果,表面淋上橄榄油、盐和黑胡椒,烤25分钟左右,如图所示的样子即可。

    4/8 烤大蒜的同时也可以烤圣女果,表面淋上橄榄油、盐和黑胡椒,烤25分钟左右,如图所示的样子即可。

  • 与此同时,煮意大利面,按照包装上的时间煮熟。

    5/8 与此同时,煮意大利面,按照包装上的时间煮熟。

  • 趁热加入蒜香黄油搅拌至黄油融入每一根面中。

    6/8 趁热加入蒜香黄油搅拌至黄油融入每一根面中。

  • 然后撒上辣椒粉、摆上圣女果和帕玛森芝士。

    7/8 然后撒上辣椒粉、摆上圣女果和帕玛森芝士。

  • 最后撒上罗勒叶点缀一下,快快享用美味佳肴吧!<br/>Bon appetite.

    8/8 最后撒上罗勒叶点缀一下,快快享用美味佳肴吧!
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.圣女果整颗烤,不需要切开。
    2.用不完的蒜香黄油放冰箱冷藏保存,7天之内食用完毕。

    作者: Nina囡囡

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