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圣女果也有好多种,第一次买到青色,而且还很酸,就炒了鸡蛋吃。
1/8 圣女果盐水浸泡20分钟,洗净沥干。
2/8 中间切开
3/8 鸡蛋加少许盐搅散
4/8 锅中烧油炒熟鸡蛋,盛出备用。
5/8 锅中烧油下蒜爆香
6/8 下圣女果翻炒,加盐,胡椒粉翻炒均匀。
7/8 放鸡蛋翻炒均匀
8/8 装盘即可
个人觉得还是西红柿炒鸡蛋更好吃些。