嫩南瓜丸子的做法_菜谱_香哈网
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嫩南瓜丸子
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嫩南瓜丸子

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曾经炸丸子是年货的必备,小时候最期待过年,有各种美味,如今生活质量提高,这样的东西随时想吃就可以做,夏天正是吃南瓜的季节,各种南瓜美食不约而同的到来

作者: 珠零锦粲
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/9 准备好食材

  • 厨房小能手帮你很快把南瓜切丝

    2/9 厨房小能手帮你很快把南瓜切丝

  • 南瓜剁碎,放入盆里备用

    3/9 南瓜剁碎,放入盆里备用

  • 葱,姜剁碎

    4/9 葱,姜剁碎

  • 把葱姜,盐,调料,面粉加入南瓜中

    5/9 把葱姜,盐,调料,面粉加入南瓜中

  • 搅拌均匀,成糊状

    6/9 搅拌均匀,成糊状

  • 待油开捏成丸子状态放入锅中

    7/9 待油开捏成丸子状态放入锅中

  • 金黄色捞出沥油

    8/9 金黄色捞出沥油

  • 装盘

    9/9 装盘

  • 小贴士

    剁碎的南瓜不要去水分,放入油锅里的丸子大概1分钟定型后,用筷子搅拌,以免粘连

    作者: 珠零锦粲

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