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为了改善自己每天的早餐,让早餐不重样,提前做好油条,明天早上就可以喝豆浆和吃油条了
1/10 面粉称好,加入白糖,油条膨松剂
2/10 加入温水和面,再放入鸡蛋
3/10 搅拌均匀,和成面团,最好加点植物油,以防粘手,面团揉好后,醒发半个小时
4/10 醒发好的面团
5/10 倒一点植物油
6/10 面团擀成长条,中间切细
7/10 两块相叠,用刀划出一条痕迹
8/10 锅里倒入大量的油,烧开
9/10 等到油温七八成热就可以扯成条炸了,炸至表面金黄
10/10 第一次炸,还是很好吃
用了鸡蛋,就要少加水