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清蒸白萝卜这道菜，清淡爽口、入口即化、老少皆宜，制做简单，自己在家也能做出的美味菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备所需食材
2/7 白萝卜去皮洗净切成薄片，码入盘中，均匀的撒上一层薄盐
3/7 红尖椒切圈、生姜切碎，均匀的撒在白萝卜上
4/7 淋上少许油，冷水上锅蒸约15分钟
5/7 蒸好后趁热取出，将盘子里蒸出的白萝卜汁倒入一个小碗里，加入少许鸡精、蒸鱼豉油调成汁
6/7 接着将调好的汁均匀的浇在白萝卜片上，撒上葱花即可
7/7 成品图，美味又漂亮！
1、萝卜选长白萝卜为最佳，因其嫩而汁多、易烂
2、不喜欢吃辣的可以去掉辣椒
