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圆白菜炒粉丝是山东一带的汉族风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳
44分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/11 粉丝提前用水泡透，然后用剪刀剪断一下
2/11 卷心菜切细条
3/11 洗净沥干水备用
4/11 蒜切碎
5/11 生姜切碎
6/11 青红椒切圈
7/11 锅中放入适量油，油烧至七分熟然后把辣椒蒜生姜放去爆香
8/11 然后把卷心菜放入去炒
9/11 炒至断生后把粉丝放进去快速翻炒
10/11 加入适量的生抽和鸡精和盐翻炒均匀即可
11/11 成品图
粉丝已经是提前泡开的所以不需要炒太久
