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比较大众的菜,想吃了就开烤
1/7 鸡心从中间切开,洗净残留的血块,切掉底部的多余肥油
2/7 控水,放奥尔良腌料
3/7 放孜然粒
4/7 放蚝油料酒
5/7 抓匀,放冰箱腌制4小时,着急的话可以提前,但需要确保入味儿;
6/7 腌制好的鸡心 放烤盘里,放少油
7/7 烤熟装盘