樱花芝士蛋糕

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  1/10 准备食材

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  2/10 将手指饼干压碎，并加入融化的黄油，搅拌均匀，放入六寸的蛋糕模具中，并压实

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  3/10 将奶油奶酪放入容器中隔水融化，用打蛋器搅拌均匀

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  4/10 加入淡奶油、牛奶、20g的丁吉利粉隔水搅拌融化

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  5/10 浸泡盐制樱花

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  6/10 将第四步骤和第三步骤的混合一起，用打蛋器搅拌均匀

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  7/10 第六步骤的混合液分成两份，一份加入抹茶粉，一份不加

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  8/10 加入抹茶粉的倒入模具，震荡将里面的气体震出来，放入冰箱冷藏2个小时，另一份同上

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  9/10 倒入雪碧，加入10g丁吉利粉，隔水融化，冷去，第八步骤中冷藏凝固后将雪碧倒入模具中，放入樱花，在放入冰箱冷藏

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  10/10 冰箱冷藏拿出，成品出锅了。

小贴士

注意冷藏时间，需要有耐心

作者: 欧阳Tina

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