鲜蘑肉片的做法_菜谱_香哈网
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鲜蘑肉片
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鲜蘑肉片

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鲜蘑平肝健胃,增强免疫力。猪肉含有丰富的蛋白质*基酸,木耳人体清道夫再加上小黄瓜,是最合理的搭配。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鲜蘑去蒂

    1/14 鲜蘑去蒂

  • 切片

    2/14 切片

  • 锅中放油

    3/14 锅中放油

  • 鲜蘑放入锅中煸炒

    4/14 鲜蘑放入锅中煸炒

  • 炒至7分熟

    5/14 炒至7分熟

  • 肉切片

    6/14 肉切片

  • 加入淀粉,酱油,盐,味精,料酒

    7/14 加入淀粉,酱油,盐,味精,料酒

  • 葱,姜备用

    8/14 葱,姜备用

  • 木耳洗净备用

    9/14 木耳洗净备用

  • 锅中放油热后放入肉煸炒,加入葱,姜煸香

    10/14 锅中放油热后放入肉煸炒,加入葱,姜煸香

  • 加入蘑菇,木耳

    11/14 加入蘑菇,木耳

  • 加入黄瓜片

    12/14 加入黄瓜片

  • 调味后出锅

    13/14 调味后出锅

  • 成品图

    14/14 成品图

  • 小贴士

    鲜蘑千万不要焯水,直接炒不丢失鲜味。

    作者: 筱筱德

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