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鲜蘑平肝健胃,增强免疫力。猪肉含有丰富的蛋白质*基酸,木耳人体清道夫再加上小黄瓜,是最合理的搭配。
1/14 鲜蘑去蒂
2/14 切片
3/14 锅中放油
4/14 鲜蘑放入锅中煸炒
5/14 炒至7分熟
6/14 肉切片
7/14 加入淀粉,酱油,盐,味精,料酒
8/14 葱,姜备用
9/14 木耳洗净备用
10/14 锅中放油热后放入肉煸炒,加入葱,姜煸香
11/14 加入蘑菇,木耳
12/14 加入黄瓜片
13/14 调味后出锅
14/14 成品图
鲜蘑千万不要焯水,直接炒不丢失鲜味。