保存到手机
看更多做法
6.2万点赞 · 49收藏
独家 · 2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.1万
酸酸甜甜，爱吃葡萄干的小主们可以试哈
45分钟
酸甜
中级
烧烤
其他
其他
1/9 所有料除黄油外全部放入揉成光滑面团，再放入室温软化的黄油
2/9 进行撮，揉，摔，至面团全部吸收黄油
3/9 揉面至出手膜
4/9 发酵至2·5倍大排气后分成三份，松弛20分钟
5/9 撖成长牛舌状，放入备好的葡萄干，从上至下卷好放入土司盒
6/9 全部卷好
7/9 发至八分满，放入预热好的烤箱，上下管中下层，190度，50分钟
8/9 出膜
9/9 切开也很好，拉丝，松软
葡萄干洗了之后要晾干水份
