香辣卷心菜的做法_菜谱_香哈网
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香辣卷心菜
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香辣卷心菜

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用腊肠炒的卷心菜,香香辣辣的又脆脆的很好吃。

作者: qifei
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好卷心菜

    1/12 准备好卷心菜

  • 准备好腊肠

    2/12 准备好腊肠

  • 腊肠切片

    3/12 腊肠切片

  • 卷心菜用手撕成小片,洗净控干水份

    4/12 卷心菜用手撕成小片,洗净控干水份

  • 准备好调料

    5/12 准备好调料

  • 锅中加油烧热,放入干辣椒小火炸酥

    6/12 锅中加油烧热,放入干辣椒小火炸酥

  • 放入葱姜蒜炒出香味

    7/12 放入葱姜蒜炒出香味

  • 放入腊肠和适量花椒粉大火翻炒

    8/12 放入腊肠和适量花椒粉大火翻炒

  • 腊肠炒变色加适量的盐和鸡精翻炒一下

    9/12 腊肠炒变色加适量的盐和鸡精翻炒一下

  • 放入卷心菜翻炒片刻

    10/12 放入卷心菜翻炒片刻

  • 炒至卷心菜入味即可

    11/12 炒至卷心菜入味即可

  • 盛入盘中

    12/12 盛入盘中

  • 小贴士

    炒菜的时候一定用大火

    作者: qifei

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