肉末泡菜炒年糕的做法_菜谱_香哈网
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肉末泡菜炒年糕
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肉末泡菜炒年糕

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泡菜的酸爽很好的融入年糕中

作者: 杨琴华
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系浙江菜
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  • 泡莱切小块,年糕切片

    1/4 泡莱切小块,年糕切片

  • 年糕加水煮软

    2/4 年糕加水煮软

  • 油锅爆香肉未,加入胡罗卜丝,番茄,

    3/4 油锅爆香肉未,加入胡罗卜丝,番茄,

  • 炒出番茄汁后加入年糕翻炒均匀,加入调料调味,最后加入香葱装盘

    4/4 炒出番茄汁后加入年糕翻炒均匀,加入调料调味,最后加入香葱装盘

  • 小贴士

    肉末爆香,番茄一定要炒出番茄汁

    作者: 杨琴华

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