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鸡蛋饼软绵，卷心菜甜脆，搭配在一起，简单方便营养美味。
32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 卷心菜切成丝，用少许盐捏一下使菜丝变软一些。
2/8 取一个碗加入面粉。
3/8 磕入两个鸡蛋。
4/8 加少许盐和黑胡椒粉。
5/8 加入卷心菜丝合适量清水调成面糊。
6/8 取平底锅加少许底油倒入面糊，慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。
7/8 一面煎好煎另一面两面都煎至黄亮即可。
8/8 出锅改刀装盘，用番茄皮做一下装饰。
面粉以筷子挑起成一条线为宜。
