彩椒烧排骨的做法_菜谱_香哈网
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彩椒烧排骨
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彩椒烧排骨

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排骨怎么做都好吃,一句话总结概括:营养又美味!

作者: qifei
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 排骨用凉水浸泡除去血水,在冲洗干净控干水份

    1/9 排骨用凉水浸泡除去血水,在冲洗干净控干水份

  • 彩椒切丝,杭椒切段

    2/9 彩椒切丝,杭椒切段

  • 准备好调料

    3/9 准备好调料

  • 锅中加油烧热,倒入排骨炒至变色,加适量的酱油,放入调料炒出香味。

    4/9 锅中加油烧热,倒入排骨炒至变色,加适量的酱油,放入调料炒出香味。

  • 加一碗水大火烧开转小火炖三十分钟

    5/9 加一碗水大火烧开转小火炖三十分钟

  • 炖好的排骨收汤后,放入彩椒加适量的盐翻炒入味

    6/9 炖好的排骨收汤后,放入彩椒加适量的盐翻炒入味

  • 加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀

    7/9 加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀

  • 烧好的排骨

    8/9 烧好的排骨

  • 盛入盘中

    9/9 盛入盘中

  • 小贴士

    排骨做前要用凉水浸泡一会,在用凉水冲洗干净。

    作者: qifei

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