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好吃又好看的一道菜菜,真的是营养又美味,彩椒不辣,可以说老少皆宜!
1/9 准备好所需食材,彩椒洗净切丝,韭黄洗净切段,将鸡蛋打入碗中用筷子搅匀
2/9 锅中放油烧至七成热,放入蛋液煎
3/9 煎至鸡萤凝固,用锅铲弄成小块状,将鸡蛋盛岀
4/9 用锅中底油放入彩椒炒约十秒钟
5/9 放韭黄一起炒匀
6/9 放入盐炒匀
7/9 炒至韭黄断生,放鸡蛋炒匀
8/9 炒成这样,就可以出锅了!
9/9 上美图1张
1.用土鸡蛋味道更佳!
2.鸡蛋别炒太老,炒老了营养价值就不高了!
3.炒这道菜盐别直接放到鸡蛋里,炒彩椒和韭黄时放够盐就可以了!放入鸡蛋后释放盐了!