彩椒韭黄炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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彩椒韭黄炒鸡蛋
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彩椒韭黄炒鸡蛋

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好吃又好看的一道菜菜,真的是营养又美味,彩椒不辣,可以说老少皆宜!

作者: hf叶落飘飘yz
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所需食材,彩椒洗净切丝,韭黄洗净切段,将鸡蛋打入碗中用筷子搅匀

    1/9 准备好所需食材,彩椒洗净切丝,韭黄洗净切段,将鸡蛋打入碗中用筷子搅匀

  • 锅中放油烧至七成热,放入蛋液煎

    2/9 锅中放油烧至七成热,放入蛋液煎

  • 煎至鸡萤凝固,用锅铲弄成小块状,将鸡蛋盛岀

    3/9 煎至鸡萤凝固,用锅铲弄成小块状,将鸡蛋盛岀

  • 用锅中底油放入彩椒炒约十秒钟

    4/9 用锅中底油放入彩椒炒约十秒钟

  • 放韭黄一起炒匀

    5/9 放韭黄一起炒匀

  • 放入盐炒匀

    6/9 放入盐炒匀

  • 炒至韭黄断生,放鸡蛋炒匀

    7/9 炒至韭黄断生,放鸡蛋炒匀

  • 炒成这样,就可以出锅了!

    8/9 炒成这样,就可以出锅了!

  • 上美图1张

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  • 小贴士

    1.用土鸡蛋味道更佳!
    2.鸡蛋别炒太老,炒老了营养价值就不高了!
    3.炒这道菜盐别直接放到鸡蛋里,炒彩椒和韭黄时放够盐就可以了!放入鸡蛋后释放盐了!

    作者: hf叶落飘飘yz

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